Гастрономический пост
Sep. 4th, 2011 12:08 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
karmitШавуа тов!
Прошу прощения, если кто не успел поужинать.
Чолнт - классическое блюдо еврейской кухни - я готовлю крайне редко, потому что едоков у нас дома на него мало. А так - муЖЖ сие блюдо почитает, ну и я тоже, несмотря на то, что осилить одни не в состоянии. Но на этот шаббат намечались гости, которые в последний момент, к сожалению, отменились. И раз уж я собралась сделать чолнт - так отступать было некуда.
Тем более я совсем недавно узнала, что это блюдо можно сделать настоящим субботним блюдом, а именно - совсем его не готовить. Я не знала, что это разрешается по законам шаббата.
Эксперимент очень удался. Курица была положена в кастрюлю непосредственно перед шаббатом прямо из морозилки, все остальное - тоже в сыром виде, залито кипятком. Поставлено на субботнюю плату. Утром кастрюлько, вернее, ее содержимое, представляло собой весьма аппетитное зрелище и источало приятные запахи. И было вкусно, что немаловажно. Так что для настоящих ленивых домохозяек - самое то.
И перед гостями теперь не стыдно опозориться.
Блюдо выглядело примерно так:
Картинка взята отсюда: там есть и еще рецепты.http://buxgalter-sofia.livejournal.com/117870.html
Прошу прощения, если кто не успел поужинать.
Чолнт - классическое блюдо еврейской кухни - я готовлю крайне редко, потому что едоков у нас дома на него мало. А так - муЖЖ сие блюдо почитает, ну и я тоже, несмотря на то, что осилить одни не в состоянии. Но на этот шаббат намечались гости, которые в последний момент, к сожалению, отменились. И раз уж я собралась сделать чолнт - так отступать было некуда.
Тем более я совсем недавно узнала, что это блюдо можно сделать настоящим субботним блюдом, а именно - совсем его не готовить. Я не знала, что это разрешается по законам шаббата.
Эксперимент очень удался. Курица была положена в кастрюлю непосредственно перед шаббатом прямо из морозилки, все остальное - тоже в сыром виде, залито кипятком. Поставлено на субботнюю плату. Утром кастрюлько, вернее, ее содержимое, представляло собой весьма аппетитное зрелище и источало приятные запахи. И было вкусно, что немаловажно. Так что для настоящих ленивых домохозяек - самое то.
И перед гостями теперь не стыдно опозориться.
Блюдо выглядело примерно так:
Картинка взята отсюда: там есть и еще рецепты.http://buxgalter-sofia.livejournal.com/117870.html
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-09-05 08:17 am (UTC)no subject
Date: 2011-09-05 08:17 am (UTC)no subject
Date: 2011-09-05 08:20 am (UTC)no subject
Date: 2011-09-05 08:21 am (UTC)no subject
Date: 2011-09-05 09:43 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-05 09:56 pm (UTC)Скажи Тане, что я очень хотела приехать, но не вышло (я бы поехала общественным транспортом, но это очень долго, Моше очень волнуется, когда меня долго нет, если бы не маленький ребенок, я бы обязательно так и поехала бы).
Ты мне не могла бы ее адрес почтовый написать и фамилию?