Гастрономический пост

Шавуа тов!
Прошу прощения, если кто не успел поужинать.

Чолнт - классическое блюдо еврейской кухни - я готовлю крайне редко, потому что едоков у нас дома на него мало. А так - муЖЖ сие блюдо почитает, ну и я тоже, несмотря на то, что осилить одни не в состоянии. Но на этот шаббат намечались гости, которые в последний момент, к сожалению, отменились. И раз уж я собралась сделать чолнт - так отступать было некуда.

Тем более я совсем недавно узнала, что это блюдо можно сделать настоящим субботним блюдом, а именно - совсем его не готовить. Я не знала, что это разрешается по законам шаббата.

Эксперимент очень удался. Курица была положена в кастрюлю непосредственно перед шаббатом прямо из морозилки, все остальное - тоже в сыром виде, залито кипятком. Поставлено на субботнюю плату. Утром кастрюлько, вернее, ее содержимое, представляло собой весьма аппетитное зрелище и источало приятные запахи.   И было вкусно, что немаловажно. Так что для настоящих ленивых домохозяек - самое то.
И перед гостями теперь не стыдно опозориться.

Блюдо выглядело примерно так:



Картинка взята отсюда:  там есть и еще рецепты.http://buxgalter-sofia.livejournal.com/117870.html